Esta receta es muy sencilla, queda como un guacamole muy ligero y suave, se prepara en dos minutos y en nada tienes una salsa de aguacate muy rica y súper saludable para aderezar ensaladas, platos de pasta o untar en sándwiches.
Necesitaremos (para una ración):
- Un aguacate maduro (si es grande, si no, dos aguacates medianos)
- Zumo de medio Limequat
- Chorrito de AOVE
- Pizca de sal y pimienta
En un bol ponemos el aguacate y machacamos bien con un tenedor (si queremos una textura más homogénea podemos usar la batidora), añadimos el zumo de Limequat, el AOVE, y salpimentamos al gusto. ¡Listo!
Las cantidades de los ingredientes variarán en función de la cantidad de salsa que quieras hacer.