Healthy Corner

Helado de chirimoya

Receta facilitada por Restaurante Mar de Plata

Ingredientes

  • 1/4 litro de leche condensada
  • 1/4 Kg de azúcar
  • 1/2 litro de nata liquida
  • 300g de pulpa de chirimoya
Preparación

En un cazo poner la pulpa de la chirimoya con el azúcar y cocer a fuego lento unos minutos, removiendo con una espátula para que no se peque. Después, traspasar a un cuenco metálico y agregar la leche condensada y la nata líquida. Mezclar bien todos los ingredientes con la batidora. Por último, meter en el congelador durante media hora.

Hay que repetir esta operacion 3 o 4 veces.

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