Descripción
Aún es difícil que se aprecie una fruta o verdura por el sabor y calidad de la parte realmente útil, dejando atrás el aspecto visual. Nosotros hemos creado esta caja con aguacates al natural, sin filtros! Aguacates que merecen ser rescatados.
Almacenamiento y Vida Útil
Los aguacates comienzan a madurar poco a poco aproximadamente después de una semana a temperatura ambiente. Para una vida útil más larga y ampliar el tiempo de maduración, recomendamos conservar entre 8-15°C. Un aguacate madura idealmente a temperatura ambiente. Si lo deseas, puedes mantener diferentes aguacates a distintas temperaturas para así sacarles partido a cada uno cuando lo necesites en la cocina, así controlaras cuáles maduran primero y te ayudará a planificar tus menús y lista de la compra.
Maduración y Conservación
Puedes acelerar la maduración de un aguacate poniéndolo al lado de chirimoyas, plátanos o manzanas, sus gases naturales de maduración acelerarán el proceso.
Puedes alargar la vida útil de un aguacate que haya madurado, pero aun no vayas a consumir colocándolo en el refrigerador. Es importante que el aguacate esté maduro antes de refrigerarlo, de lo contrario puede no madurar correctamente y perder algunas propiedades.
Temporada
Disponemos de aguacate desde Octubre hasta finales de Mayo.