Descripción
Maracuyá & Kumquat & Limequat
¡Esta caja será el alma de la fiesta en tus celebraciones!
Este surtido es perfecto para cócteles y combinados, pero también tiene otras muchas posibilidades:
La maracuyá, o fruta de la Pasión, es ideal para vinagretas, jugos y postres. También combina muy bien con yogur. Su aroma y sabor hará las delicias de cualquier plato.
Puedes Usar Limequat para aderezar ensaladas, pescados o incluso para preparar un rico digestivo entre plato y plato.
Prepara unos entrantes con mermelada de Kumquat, añade unas piezas a tu ensalada o sírvelos como snack en el postre.
Propiedades
Maracuyá: Conocida también como fruta de la pasión, tiene sus orígenes en las zonas tropicales de América del Sur. El fruto es redondo y contiene en su interior una pulpa muy aromática de un sabor agradable con notas dulces y ácidas. Se caracteriza por contener gran cantidad de agua que es su principal componente por tanto funciona como un perfecto hidratante.
Además, contiene una proporción alta de hidratos de carbono, por lo que se considera una fruta calórica, lo que va genial para recuperar de forma natural energía. También es fuente de provitamina A y otras vitaminas, como la vitamina C y minerales como el potasio, fósforo y magnesio.
De las dos variedades que existen, hemos seleccionado para cultivar la de de color púrpura.
Kumquat: Conocido comúnmente como “naranja china”, es rico en vitamina C y posee un fuerte poder antioxidante. Se come con piel, que tiene un sabor dulce, lo que contrasta con su pulpa ácida.
Limequat: Este pequeño limón posee características similares al Kumquat, de hecho es una mezcla entre Lima y Kumquat, pero con la particularidad de que al ser un cítrico que no tiene apenas calorías, se adecua perfectamente a dietas cuyo objetivo es la pérdida de peso.
Almacenamiento
A los cítricos generalmente les va bien en el refrigerador para tener una buena vida útil. Recomendamos sacarlos un poco antes de consumir de la nevera para disfrutar al máximo su sabor.
Temporada
Esta cajita está sujeta a la disponibilidad de maracuyá, la temporada está aún por determinar ya que estamos en nuestra primera cosecha. Mientras tanto Kumquat y Limequat estarán disponibles hasta abril.
