Descripción
Yuzu
El yuzu es un limón intenso con un contenido en vitamina C tres veces superior a un limón convencional. Además de sus increíbles propiedades culinarias, es muy beneficioso para el cuidado de la piel por lo que es usado en cosmética exclusiva y productos de cuidado corporal. En Japón, de donde es originario, es tradición tomar un «Baño de Yuzu» para reforzar el sistema inmune antes de la llegada del invierno.
Mano de buda
La Mano de Buda se origina en Asia, donde su poderoso aroma y sabor se han utilizado tanto en la cocina como en entornos culturales. Este limón de increíble apariencia y propiedades tiene la particularidad de no contener zumo en su interior y a la par ser comestible en su totalidad.
Puede dar su aroma y sabor a bizcochos y postres así como a bebidas, desde cócteles hasta té.
Almacenamiento
A los cítricos generalmente les va bien en el refrigerador cuando se trata de una buena vida útil. Recomendamos sacarlos un poco antes de consumir del refrigerador para disfrutar al máximo su sabor.
Temporada
La temporada de Mano de Buda más amplia, sin embargo el limón Yuzu solo está disponible desde septiembre hasta final de Octubre y excepcionalmente puede extenderse hasta Diciembre. Por lo que este bonito Mix, queda sujeto a disponibilidad de Yuzu.
Mano de Buda comienza su temporada en septiembre con un color verdoso que va cambiando a amarillo conforme va avanzando la temporada. Lo mismo ocurre con el limón Yuzu.